گردو

  • وزن: 1000 گرم
  • اندازه گردو: مخلوط ریز و درشت
  • نوع مغز: سفید و چرب
  • توضیح کوتاه: گردو یا جوز میوه مغز دار با ارزشی که دارای بسیار مواد معدنی و لازم برای بدن انسان و درمان بسیاری از بیماری هایی که به دلیل تغذیه نادرست بوجود می آید. برای خرید گردو از فروشگاه روستا از این صفحه دیدن کنید.
+ موارد بیشتر - بستن

کد محصول:24

قیمت : 0 تومان

توضیحات

گردو

گردو

گردو یا جوز میوه مغز دار با ارزشی که دارای بسیار مواد معدنی و لازم برای بدن انسان و درمان بسیاری از بیماری هایی که  به دلیل تغذیه نادرست بوجود می آید و حتی جلو تر پیشگیری کننده از ان ها نیز هست که ایران یکی از چهار تولید کننده برتر آن در جهان شناخته میشود. جدیدا گردو های چینی و امریکایی قسمتی از بازار مارا نیز در گیر خودشان کردند که البته به دلیل داشتن تغیر ژنتیک و استفاده از سم و کود های صنعتی ایجاد اشکال در بدن کرده و البته که طعم  و عطر گردوی ایرانی قابل مقایسه نیست

مغزگردو حاوی ۴٪ آب، ۱۵٪ پروتئین، ۶۵٪ چربی، ۱۴٪ کربوهیدرات، و ۴٪ فیبر غذایی است. ۱۰۰ گرم گردو میزان ۲٬۷۴۰ کیلوژول (۶۵۴ کیلوکالری) انرژی تأمین کرده و منبع غنی چندین ماده معدنی غذایی، به ویژه منگنز و ویتامین‌های {ب} است.

برخلاف اکثر فندقی‌ها که سرشار از چربی‌های تک‌سیرنشده هستند، روغن گردو عمدتاً از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه تشکیل شده‌است (۷۲٪ از کل چربی‌ها)، به ویژه آلفا لینولنیک اسید (۱۴٪)، اسید لینولئیک (۵۸٪). با این حال ۱۳٪ از روغن گردو را اسید اولئیک تشکیل می‌دهد

خواص و درمان ها

1- مس: وجود مس در این میوه منبع مفیدی برای تقویت سلامت قلب و عملکرد اعصاب است.

2- ویتامین { ایی}: ویتامین {ایی} برای جلوگیری از افزایش سرطان در بدن توصیه می‌شود.

3- فسفر: تنها یک درصد از بدن ما را فسفر تشکیل می‌دهد، عمدتا این ماده در استخوان‌ها یافت شده و از اهمیت بالایی برخوردار است.

4- منگنز: منگنز اکثرا در مغزها، غلات کامل، میوه و سبزیجات یافت شده و جزو بیشترین و مهم‌ترین مقدار ماده معدنی در آن‌ها به شمار می‌آید.

5- اسید فولیک: اسید فولیک که با نام فولات و ویتامین  {ب}۹ شناخته می‌شود نقش مهمی در دوره بارداری دارد، عدم وجود این ماده در دوره بارداری موجب تولد ناقص نوزاد می‌شود.

6- سلامت قلب: به خاطر سطح بالای اسیده ای چرب امگا 3 در گردو، برای سیستم قلبی و عروقی بسیار مفید هستند.مشخص شده است که خوردن تنها چند گردو در روز می تواند به کاهش فشار خون کمک کند، بنابراین آن هایی که فشار خون بالا دارند توجه بیشتری داشته باشند. اسیده ای چرب امگا 3 معروف به کاهش کلسترول بد در بدن و افزایش تولید کلسترول خوب شناخته می شوند که این اعمال هم برای قلب مفید است

مناسب برای سیستم ایمنی

گردو مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها را دارد که سیستم ایمنی بدن شما را سالم نگه می دارند و از ظهور بیماری ها پیش گیری می کنند.

مفید برای سلامت مغز

اسیدهای چرب امگا 3 موجود در گردو هم برای مغز مفید هستند. باعث می شود که سیستم عصبی به آرامی کار کند و حافظه شما را بهبود بخشد.

مفید برای بیماری های التهاب

کسانی که بیماری های التهابی مانند آسم، ورم مفاصل و اگزما دارند، گردو برایشان مفید است چون مقادیر زیادی از اسیده ای چرب دارند.

گردو مناسب برای سلامت استخوان ها

گردو شامل یک اسید چرب ضروری به نام اسید آلفا لینولینیک است.این اسید آلفا لینولینیک و ترکیبات آن با استخوان های قوی تر و سالم تر در ارتباط بوده اند.هم چنین وقتی شما اسیدهای چرب امگا 3 را از طریق گردو جذب می کنید، التهاب کاهش می یابد و این مربوط به حفظ استخوان ها برای مدت زمان طولانی تر است.

گردو برای کمک به خواب بهتر و استرس

گردو ملاتونین دارد و گفته می شود این ترکیب با الگوهای خواب بهتر مرتبط است.هم چنین اسیدهای چرب امگا 3 فشار خون را پایین نگه می دارند و به کاهش استرس کمک می کنند.

مناسب برای دوران بارداری

گردو شامل گروه های ویتامین {ب} سالم مثل فولات، ریبوفلاوین، تیامین و غیره است که اینها برای یک زن باردار و جنین ضروری هستند.

مناسب برای دستگاه گوارش

گردو، غنی از فیبر است و راهی خوب برای حفظ صحیح عملکرد سیستم گوارشی هستند و حرکات روده ای را به درستی تنظیم کنند.

تاخیر در پیری پوست

گردو برای پوست خوب است چون مملو از ویتامین های {ب} می باشد. ویتامین {ب} استرس و خلق و خو را بسیار عالی مدیریت می کند.افزایش سطح استرس می تواند منجر به ظهور زودرس چین و چروک شود و در نتیجه باعث افزایش سریع تر پیری می شود. حضور ویتامین های {ب}، همراه با ویتامین {ایی}، به مبارزه با رادیکال های آزاد ناشی از استرس کمک می کند و این امر فرآیند سالخوردگی را به تاخیر می اندازد.

خواص گردو در روایات و کلام معصومین (ع)

محمد بن ابراهیم جعفی گوید:مردی از دل پیچه شدید به امام رضا (علیه السلام) شکایت کرد زیرا داروهای زیادی مصرف کرده و این داروها درد او را برطرف نکرده بودند بلکه موجب افزایش درداو نیز شده بودند و خواست آن حضرت برایش دعا کند:

محمد بن ابراهیم گوید:امام رضا (علیه السلام) تبسمی کرده و فرمودند:وای بر تو! اگر من از خداوند بخواهم که آن برطرف شود همانا از خداوند می خواهم به حول قدرت خود آن را از تو برطرف گرداند.

سپس زمانی که دل پیچه تو شدید شد، گردو یی را داخل آتش کن تا حرارت به داخل آن برسد و همه پوستش را تغییر دهد و بعد آن را بخور که در همان ساعت دل پیچه ات آرام گیرد.

امیر المومنین (ع) فرمودند:خوردن گردو در تابستان سبب گرمی و حرارت جسم می شود و موجب پیدایش کورک و دمل و جوشهای چرکین در بدن می گردد اما مصرف آن در زمستان کلیه ها را گرم نگه می دارد و سردی و برودت را از بدن دفع می کند.

منع مصرف گردو

با وجود آن که گردو خواص تغذیه‌ای و درمانی بی‌شماری دارد، مصرف بیش از حد آن می‌تواند نگرانی‌هایی به دنبال داشته باشد. این مغز احتمال آلرژی‌زایی دارد و در کودکان یا بزرگسالان مستعد به آلرژی با نشانه‌های مختلفی مثل آبریزش بینی، خارش، کهیر، تهوع، سرگیجه، اسهال، دل‌درد و... بروز می‌کند و در شکل حاد و خطرناک آن می‌تواند سبب التهاب مجاری تنفسی و تنگی‌نفس شود.

نظرات

دیدگاه خود را در مورد محصول مطرح نمایید

امتیاز از 1 تا 5 متن

نظرات

0 نظر

سایر محصولات تولیدیار فاطمه برات نژاد

مشاهده همه